目前分類:凱西手作 (12)

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似乎最近肉桂捲成了甜點新寵之一
常常可以看到介紹許多肉桂捲名店
那我也來甜點廚房解鎖一下

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一道源自於韓國慶尚北道安東地區的料理
是一道吃起來甜甜辣辣口味的燉雞
甜辣的口味都可以自行做調整

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在史上最冷的跨年
喝酒不如來喝熱紅酒

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每天早上10:30 波波固定  一定要把我叫起床才罷休

等梳洗好 就是到吃豐盛早午餐的時間了  6F的早餐

大概只有我去吃 北京街頭早餐 那個時間才吃的到了  開始每天自己DIY了

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即使 NATHAN'S 好吃到不會膩  

但我還不想圓滾滾的滾回台灣來

還是來煮點家常菜吧~湖南蛋 / 辣炒培根高麗菜

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咖哩飯據說很簡單  但卻是我的處女作

雖然沒做過 但是外面吃過不少

憑著印象中應該的咖哩 + 常識  應該就是這些材料吧?!

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這陣子就很想吃烤雞

貧脊的淡水超市又買不到我要的香料了~

只好又再天母的頂好買了帶過來

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星期四看型男大主廚-電鍋出好菜

感覺這道會是我的菜 而且感覺好簡單

二話不說晚上就去買了材料 隔天中午來試做

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萱說我的提拉米蘇食譜 她保存了很久

連 不喜歡吃提拉米蘇的人 都會要按個讚

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材料如上

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有一次吃到爸在外面買的鹽水雞,覺得真的很好吃,但是好吃歸好吃,

就是太多皮跟骨頭了,所以吃起來真是不是很爽,

所以決定自己來做一份全部都是肉的鹽水雞

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星期一晚上才看了21台的Nigella的宴客菜,做了血腥洋芋跟雞塊,

 而我星期天才去Costco搬了一堆去骨雞胸肉回來(太棒了還可以做烤雞肉沙拉)

而要用ㄉ材料我家剛好都有!馬上就想試看看,

而另一個血腥洋芋還需要頗昂貴的水漬的Mozzarella cheese

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睽違已久的凱西甜心廚房又重出江湖了,已經超久沒有在做點心這件事了,

突然想來做cheese cake也不是特地,是因為前幾天我家下層冰箱壞了,所以把很多東西都丟到冷凍庫,

當然也包括cream cheese,等到冰箱修好了,我的cream cheese也退冰了,想說要來塗我的bagel,

沒想到退冰的起士竟然變的碎碎的,有如剉冰吃起來超ㄜ心的,

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