凱西貼心專賣店

最近真的是忙到不能再忙,但是卻忙的很開心

這天天氣好熱,中午過後就被表妹的2個寶貝疲勞轟炸一下午,晚上突然很想吃韓式料理,

就想到天母國小旁邊的金李朴

(本來覺得很難記,但後來看到網友寫叫真離譜就覺得還挺有趣的)

我知道我荒廢了很久,所以廢話不多說,趕緊來介紹吧!!

某週六的下午來到了Smith&Hsu來喝真正的<下午茶>

不是為了吃吃喝喝,是真的來喝茶的!

有一次吃到爸在外面買的鹽水雞,覺得真的很好吃,但是好吃歸好吃,

就是太多皮跟骨頭了,所以吃起來真是不是很爽,

所以決定自己來做一份全部都是肉的鹽水雞

先來準備一片雞胸肉

烤箱預熱好,攝氏220度考15~18分鐘就成這樣

烤好之後,我是很龜的人所以是用手剝成絲的,

因為我覺得用刀效果不好,會不夠絲,口感會不佳

如果要用手剝,要有耐心

單吃雞絲好像有點單調,既然我要做台式口味

就要請小黃瓜跟紅蘿蔔出馬了!

如果家裡有刨絲器就方便多了,要來去買一支

這就是用手工切的蘿蔔黃瓜絲,果然不夠細吧!

除了用鹽水,還加了一點點五香粉,既然要台

一定要台到底!!!

還有辣椒粉(雞牌用的那種喔)

可是我加了很多,都覺得沒什麼power,還以為買到不辣的

結果舔了一口是有辣啊!可是加進去就是沒啥感覺

星期一晚上才看了21台的Nigella的宴客菜,做了血腥洋芋跟雞塊,

 而我星期天才去Costco搬了一堆去骨雞胸肉回來(太棒了還可以做烤雞肉沙拉)

而要用ㄉ材料我家剛好都有!馬上就想試看看,

而另一個血腥洋芋還需要頗昂貴的水漬的Mozzarella cheese

跟包子一樣大就要300多,而且我好久沒看到在哪有賣了!

今天下午就先來試做神奇又健康的烤雞塊吧!

1.去骨雞胸肉一片(順著紋路切小塊)

2.Rize小圓餅10片(擊碎)

3.蛋一顆 打散

Nigella在節目裡是用白脫牛乳,但我實在不知道要去哪弄來白脫牛乳,

雖然Nigella說或是用優格也可以,

但她說ㄉ應該是原味不會酸酸甜甜的那種吧!所以我只好用最原始ㄉ蛋液囉!

敲碎的Rize小圓餅

沾了蛋液的雞塊條

全都沾上了假冒麵包粉的Rize餅干屑

烤箱先預熱,用220度烤15分鐘後

裡面也熟了

還鮮嫩多雞汁呢!可以酌量灑些鹽

或是沾Honey Mustard應該也會很少吃

而且自己做的非油炸,吃起來也可以很安心

路過璞樸好幾次,看起來店很明亮,今天終於有機會來試一下,

璞樸咖啡是樸園建設開的咖啡店,難怪整間店的感覺,都滿有設計感的!

獨棟的2層樓店面

雖然有2層樓,店面也滿寬闊的,但是並沒有很多座位

書報櫃,葡萄酒冰箱/上2樓(洗手間)

每一個水杯都擦拭的很乾淨,一點水漬都沒有

菜單/如果要換成MENU上的飲料,只要半價

三明治/咖啡

蔥爆嫩牛柳/不知道好不好吃

蜜汁燒烤雞腿排

聽說很好吃,看起來也很美味

我的蒜味鹽烤鮭魚

鮭魚烤的很香蒜也很好吃

一整套裡面有附海帶芽豆腐湯

很像一堆是關東煮的東西

好像是店裡自己做的手工餅乾,很好吃,不像一般的手工餅乾吃起來會硬硬的

附餐:3杯柳橙汁

吃完飯來看一下店裡的裝潢吧!剛剛午餐是坐滿的

只剩閑閑的人還坐在這

2樓看起來很適合家庭聚餐,聽說每個人要消費300 也很便宜!

還有一張小沙發,感覺在這喝下午茶也不錯

2樓外面還有戶外的座位                                 1樓我們坐的窗邊

璞樸咖啡

台北市天母區忠誠路2段98巷3號  (大葉高島屋對面的統一證券旁巷子進去)

02-2872-0297

FETA CHEESE

某天在頂好超市閒晃到cheese櫃前,突然又想起可以隨時吃幾口cheese的日子,

於是買了一盒油漬cheese,應該是要用橄欖油的,不過我覺得他不是,

而且包裝上也沒說他是用橄欖油漬的,

COSTCO也有賣,也很好吃,但就是太大一桶了大概跟爆米花差不多大桶,

家裡也只有我一個人吃,所以幾番猶豫總沒買下手,

隨便啦!難得看到有小包裝的

油漬cheese的種類是FETA CHEESE 是希臘的一種cheese,

據我所知應該是羊的奶,不過又聽說現在大多以牛奶取代,

不過我是個豬牛羊都吃不太出來的人,所以豬奶牛奶羊奶大概對我來說應該也差不多,哈哈..

正如他的照片有很多的香料

有吃到黑胡椒,紅胡椒,一些香草,看起來有點像百里香

這小顆小顆的size在減肥的晚上突然很嘴饞時,是不錯的安撫小點心,當然不能愈吃愈開胃

SPAM午餐火腿肉

去逛HOLA的時候突然看到很懷念的東西spam火腿肉,夏威夷的同學們應該看到都想吐了吧!

在去夏威夷之前每次在超市看到這個都覺得看起來好像是狗食一樣,

一點都沒有吸引人購買的慾望,

後來到了夏威夷看到ABC STORE的保溫箱裡都有放一個1.5左右吧!忘了!

但是也不是一去到那就有買來試看看!

是有一天要出發去

KANIKAI beach http://cid-a621a556f0f79005.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/A621A556F0F79005!1251

去玩,結果沒吃早餐,

在等公車時就肚子好餓,只好勉強買了用SPAM做成的MUSUBI,結果竟然還滿ok的呢!

背面還有博士教你怎麼做

通常是用牛油煎的吧!我在夏威夷吃的是跟照片火腿一樣,

用成的飯團有用海苔包在外面,但是只有中間一段包起來

在HOLA一罐好像是$135如果在COSTCO買6罐好像一罐市$110還是$100的樣子,

吃起來口感跟一般火腿不太一樣,要把二面都煎的焦焦的,才會好吃!

但又不會像一般火腿煎了有點焦就變硬了!

但缺點是有點太鹹

橋邊商號-黃金鵝油香蔥

印象中小時候爸爸有買過鵝油回來給我們拌飯吃,

在逛HOLA的時候意外發現包裝精美的鵝油,二話不說買下來

真的是黃金鵝油的感覺   

他其實還有賣只有鵝油,或是只有香蔥的,

但因為我2個都想吃所以就買mix的

今天要來介紹一間好吃的麵包店

在大葉高島屋的B1麥當勞旁邊叫做Peck的麵包店

Peck跟隔壁的岩島成是2間天差地遠的不同類型的麵包店

Peck都是一些很簡約長的很樸素的麵包幾乎沒做什麼調味,也沒什麼甜的口味

大多是一些雜糧,原味的種類

這是Pcek的銷售NO.1叫做佛卡夏@$33

佛卡夏的底部,這麼麵包如果他沒寫是銷售No1.他真的是很不起眼,

而且裡面也完全沒有任何餡料,

裡面只有二種原料~橄欖油,岩鹽

但是就這麼簡單卻非常的好吃

口感非常的紮實卻又膨鬆

是種奇妙的好味道,有的人可能會覺得比較鹹

而且買回來千萬不要自做聰明還又放進烤箱烤

因為加熱釋出橄欖油,反而吃不出底部的香酥口感

只要有去都會買個3~5個,

小黑也覺得很好吃!有一次我們發了狂的買了10個哩!

這個也是一種內餡也沒有的麵包

叫做牛奶拿鐵@包$50

聽名字就很吸引人,雖然他沒有像佛卡夏一樣讓我驚豔

不過他也有別於一般的麵包

很多麵包一吃進嘴裡跟口水接觸到後就會變成麵坨的感覺

可以這牛奶拿鐵完全不會有像吃麵糊的感覺

還是吃的到一絲一絲的感覺!

PECK麵包還有座位,裡面有義大利麵/三明治/咖啡/茶..

拍其中一頁MENU給大家看看

Salami跟Mozarella cheese看起來不錯,下次來試試!

今天點了一杯熱可可

OH MY GOD!又嚇了我一跳!

一杯$90的熱可可,我以為頂多就是像SWISS MISS的口味

沒想到...

他超濃的

好像在喝85%的黑巧克力溶成的飲品

太好喝了!太好喝了!

大葉高島屋

02-2831-2345

台北市忠誠路2段55號 B1

左宗棠雞.

主要吃起來是有點酸酸的,雞也燒得很嫩,也滿好吃的