這是一篇無感的食記
認識我的人都知道 日本料理是我很明確的沒興趣
所以以下的料理 應該是熱愛生食日本料理的朋友們最看不入眼的東西...
彩廳 Rainbow是這天入坐的包廂
日式就是 石頭 . 流水...的造景
燦鳥的包廂還滿多
松 . 也是日式元素之一
生魚片....
痾....跳過
豆皮壽司...哈~
又是愛吃生魚片的人看不起的東西...
玉子燒 綿密濕潤的口感 加上微甜的滋味
我一向喜歡 玉子燒
老實說 我不太記得這是甚麼沙拉了
那好像是排骨 還是雞肉 還是甚麼軟骨的
酥香嫩脆的肉質 + 香草醋的沙拉 很清爽的一道
這道豆腐是冷的
飽滿的鮮蝦搭配細緻的豆腐
清爽的一道
炸蝦飯.. :P
其實我沒有很愛吃揚物
老是覺得很空虛 看起來體積很大的蝦 結果 咬下去 全部都是麵衣
又很油 尤其 常常擅自做主的淋上 柴魚醬油 (這個炸蝦飯 就是ㄧ個擅自做主)
酥脆的口感 完全被破壞...
日本料理 果然不擅長做熟食啊~
說他是炒飯 又不夠粒粒分明 說他是釜飯 又不夠濕潤
很奇怪 又不好吃的一碗飯
討厭味增
所以點蛤俐湯
耶~ 終於進行到甜點了
我真的是徹頭徹尾的不愛日本料理
日本也很愛紅豆 我偏偏討厭紅豆
蜂蜜炸香蕉冰淇淋
這還不錯 我滿喜歡的
紅豆湯...NO GOOD
麻糬 更是 大NG...
這一味才是我艾的
濃郁的芝麻香布丁 淋上黑芝麻醬
唇齒留香
日本料理 真得很健康
一定要用水果來做ending~
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應該以愛吃日本料理的朋友 是不錯的選擇吧~
因為我不吃 所以這篇完全是 不負責報導
遠企.燦鳥 7F
台北市敦化南路二段203號
(02)2376-3241
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