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上週5/17的食尚玩家 台北的夢幻甜點
目前我除了永和的chef waffle 跟土城的寶寶紅豆餅
還有 莎莎妳真可愛套餐沒吃到過以外
週四就去 統一阪急裡的MOMI TOY’S蓋章了
試試何謂是入口即化的可麗餅
上上週在忠孝SOGO B1 看到時還不以為意
結果現做的實品比較吸引人
入口即化的可麗餅就叫做MOMI TOY’S
不同於台式的脆皮可麗餅
這種鬆軟的可麗餅 有的餐廳會有table service
吃到的口味大多是君度香橙 然後還點一把火燒起來 搭香草冰淇淋
現在不用到餐廳 百貨公司裡就吃的到這種 法式可麗餅
口味還很多種呢!
只有阪急是這種可愛的food car
已經沒有像莎莎那樣大排長龍了 也許是平日下午吧
但我們前面還是有一組客人!
工作台內的飲料封口機 有點台ㄚ 跟可愛的餐車不搭
開始製作餅皮四步曲
擠花 & 咖啡奶油
最後為提拉米酥口味灑上可可粉
捲餅三步驟
搭啦~ 提拉米酥
真的是入口即化 莎莎說的瞬間融化是誇張了點
不過真的很細緻柔暖 奶油也很香滑
再來是我的
草莓鮮奶油
草莓大概切的不一樣 照片美一點
草莓有種一腳陷入沼澤之中一樣
不過還是很好吃啦!
但比較起來 提拉米酥勝
MOMI TOY’S
統一阪急 B2
忠孝SOGO B1
天母SOGO B1 (後來有一天去吃了這裡 這間的餅 做的又小又醜... 完全沒有95元的價值)
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