眼看著欠缺的進度累積愈來愈多 我決定以醫院過號的方式來PO文
這一間是在我水深火熱迎接地獄週來臨前去的
TRATTORIA REGGIANO 在安和仁愛路口
這間餐廳的位置 就是以前的NY PIZZA
不過老闆據說還是同一個人 是說NY的老闆在賭城吃到 Trattoria Reggiano 驚為天人
三顧茅廬取得在台開分店,也把賭城的廚師一起請到台灣來
就是有這種熱血的老闆 我們才有好口福呀~
有套餐也有單點
特別值得一提的是 當天服務我們的女服務生
超級親切的呢~讓好吃餐點的美味 又更上一層
好吃的餐前面包可以續耶~
有水滴巧克力在裡面的巧克力法國 麵包的微溫融化了巧克力
好像是洋蔥口味的法國麵包 搭配橄欖油Balsamico
都好好吃唷~ 不過橄欖油杯太深了 應該用淺碟比較好沾
不然油比醋輕要沾了一堆橄欖油 才和的到Balsamico醋
不過還是很好吃啦
奶油波菜雞肉麵
第一次看到波菜用這種方式成現
碳烤的雞肉 雖然雞肉很大塊 但是內部的雞肉 還是軟嫩多汁
淡菜鮮蝦波本義大利扁麵
我說我不吃但菜 可以換成甚麼 ? 小姐說就全部都幫妳換成鮮蝦囉~ (OHYA)
妳瞧 這一盆裡頭 鮮蝦還真不算少呢~
而且淡淡的波本酒香 跟微微彈牙的扁麵
我說我要加辣 還真的是調味到剛剛好的味道 有辣但不衝擊 美味!
還有現磨的Parmesan cheese
現磨得細緻口感 是罐裝 無法體會的!
最後餐後選的茶 是 歌劇綠茶 聞起來就很香甜的奶油味
如果單喝原味 試喝不出這茶繽紛的味道
一定要加了咖啡色的咖啡糖
歌劇綠茶的奶油焦糖香就一起完整的呈現了
最後是最近很流行的紅絲絨蛋糕
這是我第一次吃 紅絲絨蛋糕 覺得還好 沒有很驚艷
像是很溼潤的Financier (費南雪)
TRATTORIA REGGIANO
台北市大安區安和路一段53號
02-2775-1582
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