本來是要去南市食品街的

結果出租車師傅跟我說 那邊沒什麼

而且我的行程有點趕  就直奔 古文化街  師傅對這是讚不絕口呢!

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五大道 打車離開 跟師傅聊天

本來說 我要去南市食品街 只是想要找某個小吃

他跟我說 不一定要去那邊買

所以就跳過「南市食品街」的行程

直奔【古文化街】

師傅很nice的 幫我停在「東馬路」這一頭

還跟我說 我這一頭逛到底 出了【古文化街】

過個馬路 就有我想要找的小吃

他說那家還不錯吃 真的不知怎麼走 再問問人

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這頭是由【古文化街】南口 走到底的 「張自忠路」北口

超級大的中國結裝飾 很醒目

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【桂發祥十八街麻花】是天津三絕之一  另外二個分別是

【狗不理包子】【耳朵眼炸糕】

十八街麻花看書寫著來頭不小

『出名的原因 , 白條跟麻條中間夾一層酥餡,有桂花巧克力 桃仁…十幾種

吃起來不但裡外同樣酥脆 , 酥餡的香甜也很對味 , 是到天津必買的伴手禮』

我來簡短的下一個 我「個人」吃的感覺: 弱! 而且是【

台中的【今日蜜麻花】是一整個大勝!!

b 

其實這些地方 就像是 台灣的老街

賣的是 古玩工藝 民俗用品 古書字畫…

對了師傅還特別提醒我 要我別買這裡面的字畫

雖然我不會買  但是還是很謝謝他的貼心提醒

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雖然在文化古街的外面 都在大興土木的建高樓

但是這裡還是靜靜的維持古市集風格

我想這裡應該時常在裝修 才能讓古文化街上的色彩

還依然保持的這麼喜氣洋洋的熱鬧繁榮

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這裡已有700多年歷史

也許是因為這麼久 所以讓這裡 看起來比台灣的老街s

更多了份古色古香的氛圍

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看到這代客寫字的招牌 好像真有古代的感覺

古時候不是人人都識字

不知道 那時候的代客寫字 是不是 代寫書信之類的

今日的代客寫字 已經是做為藝術字畫的收藏留念了

相聲大會耶~ 讓我想到 同是天津人霍元甲的比武大會 哈

後來我還真上了二樓 來了名流茶館廳相聲

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一條街上賣的盡是 字畫古玩 看看也挺有意思的

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古文化街中段 還有一塊小廣場

賣的是些小東西的攤販

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捏麵人.驢打滾.篆刻.剪紙….

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左邊這棟就是 【天后宮】

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這個很酷是 茶湯

之前聽過茶湯 是 郁可唯的茶湯

結果茶湯也是 天津的特色小吃之一

是一種甜飲食 用開水泡 我覺得看起來有點像麵茶。但它有一套衝制的技巧,非熟手不辦。

先把茶湯原料在碗內調好,放好糖與桂花鹵;然後再用照片中的大銅壺滿滾開的水。老闆一手拿碗,一手扶壺柄,

還得雙腿開開半蹲姿,才能站穩 就是個蹲馬步。

左手的碗,正好等在壺嘴邊,等水一衝出,碗要隨時變換距離,

以掌握開水適量來控制它的厚薄程度,並不使開水外溢,激出糖漿,這是技巧之一。

右手要有足夠的控制力量,開水一注壺口,正好注入碗內

。要一次完成,才能衝熟茶湯,否則滴滴嗒嗒注水,茶湯必生,不能吃,那就虧本了。

同時也要注意水出得猛,會澆在自己手上,燙了自己,也碎了碗,就更不合算了,這是技巧之二。

我本來想試 但是 我一看那麼滾燙的水 注在辦桌用的粉紅色那樣的塑膠碗

我又不覺得 還是算標而且好大一碗…天氣也有點熱…就就就算了吧!

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那來聽一下茶湯好了  MV我也是第一次看

男主角竟然是 黃騰浩

  

中段的廣場就是賣這些小東西

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這戲樓不知道 是不是 古時候 真是群聚了老百姓在這看戲

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【泥人張】也是天津特色之一

相傳始祖 張明山常常在街坊 戲樓觀查人

一隻手就偷偷在袖裡捏泥人

捏出的泥人不只樣貌逼真 個性 情緒的人物靈魂都在這一個小小的泥人

呈現出來

d  

這個就是泥人張捏出來的男孩

開檔褲真的是風行中國古今啊~

不過這當然不是我買的啦~ 我對於這種無用人形的擺飾一點興趣都沒有 

我還是喜歡既可用又可欣賞的杯盤餐具  或是只要撢一撢灰塵即可的畫…

所以這是在天津認識了一個從山西來北京工作到天津來玩的小女生

她買了一組送了其中一個給我的..

雖然我不喜歡這種東西 但泥人張的作品可是在慈禧60 70大壽的賀禮名單中

但是還是謝謝她~

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這條街上 書畫的店真的很多 還有雕皮影的

很精緻也很貴~重點是我不好帶回來啊~

當初應該請設計師把凱西苑的每一面牆都加上掛畫軌道的

這樣才不會 想掛什麼新的畫 因為要釘牆做罷…

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除了這些古玩字畫 民俗藝品之外

還有流動相命師

一直要找我看相 我總共遇到了3

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其中一個講最多最久 在我旁邊一直碎碎唸

妳面相看起來很富貴 很有幫夫運「OS:這我知道!可不可以說點別的」

但是妳的感情走的不太順「OS:我有這麼不順到3個相命師都要來跟我說這個嗎?

不過妳今年會有驚喜發生「OS:我現在在這旅遊就是今年的驚喜了…」

一直叫我聽他說說看  看他說的準不準

OS:你想練習找別人去 說我感情不太順….我看你是看我單獨一人旅遊才這麼說的吧」

但我嘴上還是說 : 不用了!謝謝!

a  

這裡很多地方都有賣狗不理包子

名字是因為 當初這個做包子外號的叫狗子

後來他的包子很受到歡迎 生意越來越好

常常無法即時回應客人的需求

因此 客人都說 狗不理狗不理

就成了 狗不理包子

但是我在 北京 試了2

一次是在 王府井小吃街 另一次是在 前門大街

實在都非常的不怎樣  我不想在試第三次了!

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北京跟天津都滿多地方在賣驢肉的

但是我沒有要試的意思

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這也是個很妙的小吃

熟梨糕

老闆都徒手抓梨 這邊很愛熟梨產品

熱梨汁…連康師傅也有出

冰糖雪梨茶 <超甜>

我個人不喜歡…

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我看老板就是把梨子切的小片放再鍋頂最小 好像石磨的位置

蒸它還是怎樣

最後再塗醬 (就旁邊盒子裡的那些 我有看到草莓醬)

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還有路邊就賣起玉器

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「先有天后宮,後有天津城」

天津的這座媽祖廟 建於1326 是中國最北的媽祖廟

連出租車師傅也說 媽祖是我們南方才有的神明

所以天津這裡有媽祖是很難得的!

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裡面除了媽祖 還有很多別的神明

滿大的有比 行天宮 還大

這裡祭祀跟台灣都不一樣

天后宮 北京的雍和宮 有一個共同點

就是奉香不點燃 放在院外準備的盆內

除了設在外面的爐才能點香

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難怪我一開始看都覺得 神明不知道哪裡怪怪的

後來發現 祂們都面部白晰

台灣的則是被香燻的黑黑的臉

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文化古街 其實不長 220公尺

800公尺的幾乎都賣精品 王府井大街 比起來

是小巧又古樸特色的一條街

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古文化街

就都打車去吧~ 反正點到點 頂多RMB $ 13-15

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