每天早上10:30 波波固定 一定要把我叫起床才罷休
等梳洗好 就是到吃豐盛早午餐的時間了 6F的早餐
大概只有我去吃 北京街頭早餐 那個時間才吃的到了 開始每天自己DIY了
材料很簡單 就 洋芋 黑胡椒 鹽 麵粉 鹽
但是我真的很刻苦 洋芋是我自己手工切的
因為樓下的超市 買不到刨絲器 又要什麼沒什麼了 上次做 湖南蛋 就醬了
切好絲的洋芋 灑上鹽跟黑胡椒 放30分鐘出水 把水瀝掉
和上一點麵粉 我是用玉米粉代替
因為 我又買不到麵粉了.... 麵粉耶....
後來某次下去看到麵粉了... 但賣的跟米一樣大包
2公斤裝的那種耶~ 是不是家家戶戶 每天都要手工做山東饅頭啊!?
要這麼大的用量啊?!
在澆上一點蛋汁 煎的時候 也比較好定型
搭拉~完成! HASH BROWN
說難不難 但倒是挺費事兒的!
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