星期四看型男大主廚-電鍋出好菜

感覺這道會是我的菜 而且感覺好簡單

二話不說晚上就去買了材料 隔天中午來試做

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A材料如上圖~

1. 地瓜 去皮切塊 (我喜歡吃甜一點 所以選紅肉)

2. 豬小排

3. 醬油一大匙

4. 米酒一大匙 (那天跟波奶要了一點米酒)

5. 小罐250ml可樂x1

 

B材料 ~ 薑條 20g

做法就是 A材料的1在最下面 5在最上面

放到大同電鍋蒸

可樂剛倒就拍泡泡一堆

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我不想吃到血水  所豬小排有燙一下

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把B材料的薑條 放到鍋裡炒

再把蒸好的A材料 一起炒到收汁

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就完成

地瓜在收汁的時後也愈來愈軟

豬小排也很嫩的輕易脫骨

超好吃的!

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總之很簡單 三個步驟

A蒸  B炒  A+B收汁 就好

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