四處亂晃的時後發現布列塔尼薄餅又換新家了

這次總算店面大了許多

P01.jpg  

布列塔尼薄餅店在天母開好多年了第一間 超級小

大概只有1.5間 的紐約書報攤那麼大

因為製作費時所以都要等很久

而且當時店內的座位大概只有2張

上次我吃的時候是夏天 等好久 又沒冷氣

就再也沒去過了連搬去中山北路七段 也不是很大

所以也都沒有進去過

最近發現它換了新點 那裡明顯大了許多

P02.jpg  

吧檯內的那位女士就是老闆娘

P03.jpg  

除了老闆自己做餅之外連廚師都多了好多位

這裡是老闆跟老闆娘為了圓夢 而開設的一間店

夢想…真是偉大ㄚ!

P04.jpg  

店內都是白藍 淺黃的色調

MENU 也不例外

這種藍真的很討人喜歡呢~

P04-1.jpg  

要一整份套餐3~400  若是要吃單點甜薄餅 也是百元有找

P05.jpg  

最前面有皇冠貼紙的都是比較招牌 或是 人氣高的品種類

P06.jpg  

這一台就是製作布列塔尼薄餅的秘密武器

P07.jpg  

就是這樣用

P08.jpg  

裝有滾輪的餅糊在鐵板上輕輕的滑行

P09.jpg  

製作出一張超薄的餅再翻面烤另一面

P10.jpg  

真的很薄一張吧~

P11.jpg  

我們點的手工焦糖

正在抹上焦糖

焦糖抹好後還會在放去鐵板上加熱

讓表面再多一點香脆

P12.jpg  

手工焦糖

超香的啦~ 好像牛奶糖的味道

而且表面跟四週都有點焦焦脆脆

但裡面卻還是細緻柔軟的口感

雖然它的料沒有像

MOMI TOY’S 傳說中入口即化的可麗餅那麼多

但也是非常好吃的

P13.jpg  

這裡有賣火燄可麗餅呢~就是我在MOMI TOY’S 裡提到的那種

P13-1.jpg  

另一份培根乳酪是鹹的口味

而且幸運的是這個剛好是每日一物耶~ 在打7折呢!

結帳才發現

裡面有洋蔥培根 乳酪 鮮奶油  這個也不錯

但我還是喜歡手工焦糖一點

P14.jpg  

最後還點了一杯玫瑰拿鐵咖啡

我本來想說玫瑰應該會很可怕

喝起來會像洗髮精的感覺

沒想到很好喝呢..而且咖啡還有一點焦香味

我現在喝飲料都不太加糖了

沒想到不甜的咖啡其實也很好喝

P14-1.jpg  

法蕾薄餅  TIME   11:30~21:00

天母卡有 9折 喔!

P15.jpg  

 

樂貓西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()