那天姐姐說她要拿DIY的泡芙給我吃

我還想說她什麼時候會做泡芙了!

原來是網路上的  DIY克朗奇CRUNCHY手做泡芙

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泡芙體 跟內餡是分開的

我可以了解它的用心 它其實是希望 在吃到冰涼內餡的時候

保持外面泡芙體的 酥脆

所以內餡可冷藏 外體保常溫

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準備把巧克力內餡 哺啾進去

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要死命的壓 才不會浪費

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老實說它不是我以為的那種酥脆

外體上面的CRUNCHY 就像烤到乾掉的沙拉麵包丁   有一點點會刮上顎

我還是喜歡吃 傳統有一點濕氣的泡芙外體

如果要酥的話 我覺得 金礦的超大泡芙 有做到    它的酥是起酥的酥 真的很酥 會吃飛的到處都是的酥

克朗奇的泡芙  也許是要因應宅配  網購市場

但是它實在是太過度保裝了~ 浪費!

美味度沒有覺得再購買的必要!!  送人玩玩還可以!

而且現在也有麵包店的泡芙 是等結帳的時候   才幫客人灌餡進去的...

不過如果對足不出戶的宅男宅女  也許這是一個不錯的選擇

但美味儘只於此!

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