星期一晚上才看了21台的Nigella的宴客菜,做了血腥洋芋跟雞塊,

 而我星期天才去Costco搬了一堆去骨雞胸肉回來(太棒了還可以做烤雞肉沙拉)

而要用ㄉ材料我家剛好都有!馬上就想試看看,

而另一個血腥洋芋還需要頗昂貴的水漬的Mozzarella cheese

跟包子一樣大就要300,而且我好久沒看到在哪有賣了!

今天下午就先來試做神奇又健康的烤雞塊吧!

1.去骨雞胸肉一片(順著紋路切小塊)

2.Rize小圓餅10片(擊碎)

3.蛋一顆 打散

Nigella在節目裡是用白脫牛乳,但我實在不知道要去哪弄來白脫牛乳,

雖然Nigella說或是用優格也可以,

但她說ㄉ應該是原味不會酸酸甜甜的那種吧!所以我只好用最原始ㄉ蛋液囉!

敲碎的Rize小圓餅

沾了蛋液的雞塊條

全都沾上了假冒麵包粉的Rize餅干屑

烤箱先預熱,220度烤15分鐘後

裡面也熟了

還鮮嫩多雞汁呢!可以酌量灑些鹽

或是沾Honey Mustard應該也會很少吃

而且自己做的非油炸,吃起來也可以很安心吐舌頭

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