目前日期文章:200804 (3)

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海風餐廳據說在淡水一帶非常的有名

我去過淡水好多次.卻都不知道這家餐廳

應該是說紅樓早在好幾年前,就去過了

但那時候卻一直沒聽過海風

第一次會去到海風餐廳

其實是我從夏威夷回來的時候,

小黑的朋友說要幫我接風

帶我去吃海風最有名的炒螃蟹

但是我本來對炒螃蟹一點興趣都沒有

其實也不是不喜歡吃,只是太多殼了,吃起來很辛苦

但他一直說非常的好吃

所以就去試試吧!

他其實是一間像海產店的餐廳

第一次去吃的時候叫了很多熱炒

又叫了一個中份的炒螃蟹

但那次很多熱炒都沒有吃完

因為炒旁蟹真的是太好吃了,讓我覺得其他熱炒都沒什麼好吃了

而且他都會把旁蟹敲開,所以很容易吃

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這次是我第三次去吃炒螃蟹,只有我跟黑哥2個人

但我們這次去,就是要卯起來吃炒螃蟹的

真ㄉ是很大一盆,鄰桌的人都對我們投以佩服的眼光

連點的時候老闆都都怕我們不知道份量,跟我們說:”很多喔

其實他們的酸梅湯也非常的好喝,

但是最招牌的酸梅湯跟炒螃蟹,就是這麼麻煩

大中小的螃蟹只差100元但是份量確差很多

大小的酸梅湯只差50元卻也一樣份量天差地別

所以如果是人多去吃,是比較好點菜的

因為小的喝不夠,,大的就跟好樂迪的歡樂壺一樣大

這次我跟黑哥因為要卯起來吃炒螃蟹,所以酸梅湯也沒點,

就點了中的炒螃蟹,龍鬚菜,蝦子,跟一瓶金牌台啤

應該是有漲價,因為這次才點這樣就差不多$1200

                                                                                            

更多此次淡水行照片請看相簿 <<2008淡水行>>

 

海風餐廳

台北縣淡水鎮中正路17

02-26212365

 

 

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其實 歐洲風味餐坊Saveurs” 早就在三月上旬就去了,

只是一直偷懶沒寫,因為今天要去吃紅花鐵板燒,要是昨天不補的話,

我又堆積了一些作業了,所以才趕快來趕進度

 

今天來到Taipei 101 4F的紅花鐵板燒,慕名已久,終於可以來吃了

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瞧見沒~果然夠氣派,還派個廚師出來迎接呢!多不好意思ㄚ!真是~

我們被安排在不算包廂的包廂裡面

(包廂是10人圓桌,算包廂的錢,午餐:$20,000/晚餐:$25,000)

(所以我們的小包廂是六個人一間,配一個廚師)

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拍人家菜單總覺得不是很禮貌,所以我很很冒犯的拍了其中一頁

不過剛好拍到的這一夜就是晚餐的起跳價格

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開胃前菜:鮭魚捲,佐黑點點魚子醬/生菜沙拉

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我選海鮮濃湯,黃黃的不是用蝦腦漿就是蟹黃去熬出來的,

裡面還有新鮮蝦子跟大塊魚肉,好好喝ㄛ~~~

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洋蔥湯

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開始做前菜了:鳳尾明蝦-超大一隻的/再讓牠燒一下

準備上菜/黃醬是蜂蜜芥茉醬美味

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師父中場休息一下,先讓我們用開胃菜..等等來

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開始準備主菜:先來煎蒜片

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蒜片起鍋/再來是我的羊小排...噗滋噗滋的響聲,真美味

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咬開的羊排,看起來很生嗎?好吃ㄟ

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再來是姐的牛肉捲,先把裡面的蔬菜用奶油炒好

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看一下這就是今天為我們服務的大師傅ㄛ

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牛肉捲三步驟/完成,盤子裡的圖案,還以為真有跟籤串著牛肉捲呢!

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最後一道:炒新鮮蔬菜(豆芽/鴻喜姑/杏包菇/甜椒)/悶一下

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完成,還是好好吃ㄛ!新鮮的時材就是這樣,只要鹽跟胡椒就很美味

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甜點:起士蛋糕/哈蜜瓜(普通..無所謂反正他又不是賣甜點)

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附餐:唐寧的伯爵茶

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準備走人再拍2        

 

今天的形容詞都很單調,總之就是好吃

批評的話我是很會說

但好的東西是可以不用加以言語有可體會的

 

下次我要來吃新鮮煎鵝肝,好久沒吃了

上次去品酒的時候吃到一次,魂縈夢牽到現在

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好像有一個月沒來寫網誌了,也是剛好最近有特色的外食較少,

然後加上自己有一點小偷懶, 歐洲風味餐坊 Saveurs  其實是朋友請的,

因為朋友想要辦一個低調的婚禮,所以才請幾個好朋友在這吃飯,

所以尊重她的隱私,我就很有道義的不把他入鏡了!

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一踏進這家店,感覺這間店應該是走熟客路線,

因為滿小一間的,如果不訂位,臨時來應該很難有位置

這的廚師是外國人的樣子,因位我看到穿廚衣的外國人,

但不知他是負責甜點還是主菜

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首先上的是Anchovy的麵包

(不是要賣弄英文是我找不到那個注音,”魚是這二字連在一起難道不是唸提嗎?)

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這不是午餐內含的香檳,是自備的啦!朋友的友人

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南瓜湯(但有點稀)/沙拉(有點普通)

但他有另一種是鮭魚口味,做成像蛋塔的樣子

但我不喜歡吃鮭魚所以不想試

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主菜有四個選擇:羊膝/鮭魚...那沱洋芋很好吃

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這是我點的鴨胸,我覺得挺好吃的/還有牛排忘了拍

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這個不知道叫什麼名字,看起來還滿令人期待的,但我覺得不好吃,

大家應該也跟我一樣吧,到最後還剩很多

我討厭用蛋白霜做出來的甜點,還是覺得吃得出蛋腥味,好ㄜ

另一個是一個普通的布丁吧!

甜點好像是店裡有什麼就上什麼,沒跟我們說有什麼甜點,就隨便上

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這個就是焦糖布丁了!,脆脆的焦糖殼,還不錯吃/

最後一個巧克力甜點.真的很好吃,劃破中間會留出來

應該是巧克力lava,又忘了拍流出來的樣子了

 

總結是一間還ok吃的餐廳,可以再去,好像午餐是400元的樣子

其他時段跟假日我就不知道了!

 

Saveurs 歐洲風味餐坊

北市復興南路一段219巷14號

02-27510185

 

題外差一個:馬卡龍

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馬卡龍ㄟ!姐姐今天買一盒給我吃,

我說哇!我還沒吃過呢!想吃很久了!

姐說:知道妳很土趕快買一盒給妳吃挑眉質疑

我覺得有一點點太甜了,

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